La vitamina C es una vitamina esencial para la salud. Tiene tantos roles importantes en el cuerpo:
- Es vital para la salud de la piel y cicatrización (la vitamina C es necesaria para la formación de colágeno y tejido epitelial)
- Contribuye a la formación de cartílago, hueso y dientes.
- Es esencial para la recuperación del tejido pulmonar.
- Contribuye a la formación de células inmunológicas.
- Es cofactor en varios procesos metabólicos.
- Es un poderoso antioxidante (lo que la hace esencial para prevenir el envejecimiento y enfermedades como el cáncer)